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  • 酒店不锈钢炉具蒸柜设备

    不锈钢炉具设备是酒店厨房中比较基础的设备,一般有大小火炒炉、大火炒炉可以于加热需要旺火的菜系,小火炒炉可用于加热小炒类菜肴。 蒸柜在酒店厨房也是必不可少的,蒸鱼、蒸海鲜、蒸排骨等......【点击详情】

  • 商用不锈钢厨房用品之冷柜的摆放讲究

    在酒店厨房、餐厅、饭店等商用厨房,冷柜是必不可少的。那么对于冷柜的摆放有哪些讲究吗? 商用不锈钢厨房用品冷柜放置在具有良好通风条件,而无阳光直射隔热的地方,在位置的周围也不能堆杂......【点击详情】

  • 商用不锈钢厨房用品种类及应用场景

    商用不锈钢厨房用品的种类较多,在规格、容量、功率等方面和家用厨房设备相比要大,大部分采用的是不锈钢材质。 商用厨房设备大致可以分为5类,如空调设备、机械设备、炊具设备、制冷保温设......【点击详情】

  • 商用厨房电磁单头大炒炉侧重于整体厨房

    不锈钢厨房设备之商用电磁单头大炒炉相对侧重于整体厨房,例如学校、餐厅、酒店、机关单位食堂等。炒炉金属材质部分都采用不锈钢材质。单头大炒炉利用的是电磁感应原理,把电能转化成热能。 ......【点击详情】

  • 酒店厨房用不锈钢工作台适用性强

    酒店厨房用品中不锈钢工作台是常见的,一般工作台的台面可能会有所区别,例如防静电台面、橡木层台面、不锈钢台面等。不锈钢工作台采用的是冷扎板精工而成,平稳牢固的工作桌框架。 防静电工......【点击详情】