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  • 不锈钢厨房使用材料标准

    不锈钢厨房中使用材料有哪些标准要求呢?不锈钢厨房的地面适合使用防滑、易于清洗的材料,为了避免藏污纳垢,接口要小。 不锈钢厨房装修中材料应选用不渗水漏水、耐水的材料。墙壁顶部、墙面......【点击详情】

  • 不锈钢厨房用品之储藏及洗涤用具

    厨房用品中储藏用具包括食品储藏用具(非冷储藏、冷藏)及器物储藏用具。例如冷藏柜就是用来食品储藏的不锈钢厨房用品之一。各种器皿、不锈钢柜等可以用来储藏器物。 提供洗涤的厨房用具,例......【点击详情】

  • 酒店厨房不锈钢炉具灶具系列用品

    酒店厨房常用的不锈钢炉具灶具系列都包括哪些?最常见的不锈钢炉具灶具系列用品有双头双(单)尾灶、双(单)头低汤灶、单(双)(三)门蒸柜。如果要做西餐食品,还需要用到电炸锅、电平扒炉......【点击详情】

  • 四方烧猪炉悬挂方式及烧制数量

    四方烧猪炉采用的是单导轨直线并排的方式,悬挂的轨迹不能改动,一般烧制数量为2只。四方烧猪炉发热体构造是由发热管并排装置在两个侧面。 四房烧猪炉留有一个察看窗口,在烧制的过程中可以......【点击详情】

  • 不锈钢厨房用具的安全准则

    不锈钢厨房用具在使用中需要注意一些安全准则。例如在使用燃气的时候应当有人注意照看燃烧情况,按照实际的需要来调整火焰,可以购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。 在使用不锈钢灶具的时候......【点击详情】