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厨房用品之中式蒸炉应用及优势

来源:http://WWW.CZDWCJ.COM/news/59.html   发布时间:2018-05-30
  中式蒸炉在各种酒店、早餐餐饮店、港式茶餐厅等应用较广。中式蒸炉按照不同的加热方式,有电力、燃气两类。如果按照中式蒸炉的外形可以分为双炉头和单炉头。
  中式蒸炉的优势之处在于采用了创新螺旋火管技术,继而增大受热面积,使得热效率提升30%。利用全新的隔热技术,减少了热量损失。还能够自动点火、熄火。中式蒸炉具有LED数码控制面板,直观显示温度、时间。附带的手动除水垢装置,耐用卫生。为了避免干烧,可以通过水位自动供给系统解决。

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