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不锈钢厨房用品卫生管理

来源:http://WWW.CZDWCJ.COM/news/57.html   发布时间:2018-05-15
  不锈钢厨房用品卫生管理工作一定要做好,当使用餐具完毕后,一定要进行消毒处理,如果是加工使用的设备消毒工作更加应该细致认真。
  不锈钢厨房用品的冷藏设备应当专人负责做好卫生清洁工作,储藏和输送设备经常清理消毒。制定好设备的卫生计划以及各种不锈钢用品的操作规程,培训员工的卫生知识。

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