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在大型食堂和面点间不锈钢工作台的使用

来源:http://WWW.CZDWCJ.COM/news/110.html   发布时间:2019-12-16
  在大型食堂应用不锈钢工作台比较适合选用双层的工作台,或是选择单层工作台(无下层板),因为像这样的工作台能减少产生卫生死角,还可以将小推车等放进去。
  在例如面点间等厨房功能间里使用的工作台由于使用到的工具较多(擀面杖、衡器、比萨刀、蛋挞模具等),因而所需要的工作台就要具备储物功能,例如在不锈钢工作台上加上隔板、抽屉等。台面也可以加上木板或者人造石,下面留出放置糖粉车的空位等,以适应不同的需求。

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