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商用电磁炉的几种加热原理

来源:http://WWW.CZDWCJ.COM/news/107.html   发布时间:2019-11-28
  一般的电磁炉加热原理是将50Hz交流电转化为工作频率为20kHz左右的交流电,交流电在锅具底部生成交变磁场使得金属锅具中产生涡流导电发热,将电磁能转化成热能。

  商用电磁炉的电热管加热原理,在热水器、蒸饭柜等厨房设备中应用比较广。电热管就是金属管两端的电极接人电阻丝,在周围空隙的地方填充紧密的具有绝缘性、导热性、耐热性的结晶氧化镁粉,在通电以后进行发热,周围介质传导热量。电磁炉管状的加热元件结构简单,具有较强的机械强度。

  商用电磁炉的远红外线加热原理是利用传导能量的电磁波,不需要传热的介质,热传导简单直接。

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