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厨房设备如何选购

来源:http://WWW.CZDWCJ.COM/news/1.html   发布时间:2017-04-12

  厨房设备的选购时厨房设计中重要的步骤。无论是工厂、学校、还是餐馆、酒店,厨房设备的选择一定要根据实用、节能、卫生、防火、方便、美观这几方面加以考虑,要确保厨房的安全、卫生、整体美观上达到统一。

  1、实用性
  选购厨房设备,首先要考虑的是它的实用性,是否能满足所需人数的用餐需求。
  2、节能性
  目前市场上许多的厨具产品,使用的燃料各不相同,要根据厨房设备的使用地,尽量选择节能环保厨具。不仅符合环保理念,更重要地是也能节省不少钱。
  3、安全性
  厨房中,安全性,主要是防火性能。厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 
  4、卫生上
  厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
  5、方便性
  厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
  6、美观性
  厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。选择合格的厨房设备,保障日常厨房正常使用。此外,厨房设备选购中,注意尺寸大小。最后还要提醒大家的是,厨房设备使用中,要多加注意保养。

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